“二胎政策”來(lái)了
備孕和孕期女性的數(shù)量增長(zhǎng)了
大家跟約好似的
備孕中…懷孕中…待產(chǎn)中…母嬰護(hù)理中
孕期女性營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題也成了大家的關(guān)注焦點(diǎn)
女性懷孕期間營(yíng)養(yǎng)不良的話會(huì)出現(xiàn)
早產(chǎn)、低出生體重、出生后發(fā)育遲緩……
因此女性在備孕和懷孕期間
合理補(bǔ)充身體所需的微量元素
很!重!要!
孕期怎么合理補(bǔ)微量元素?
悉尼西部大學(xué)國(guó)家補(bǔ)充醫(yī)學(xué)研究所副教授
Lesley Braun博士給了一些建議:
孕期人體需要哪些營(yíng)養(yǎng)素?
葉酸、維生素D、鐵、鈣、碘、ω-3脂肪酸等都是孕期需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素。
通常這些營(yíng)養(yǎng)素可以從食物中攝取,但是很多營(yíng)養(yǎng)素都容易受到錯(cuò)誤烹調(diào)方式的影響而失去作用。錯(cuò)誤烹調(diào)方式可使葉酸的最高損失率幾乎為100%;B族維生素的損失率能夠達(dá)到50%~80%;維生素D的損失率在40%左右。所以服用微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑就成為一種防止?fàn)I養(yǎng)缺乏的有效方法。
只吃葉酸就夠了嗎?
葉酸是受孕前一至三個(gè)月和懷孕期間必需補(bǔ)充的微量營(yíng)養(yǎng)素,它是人體制造DNA的必需成分。臨床報(bào)告證實(shí),懷孕期間服用葉酸補(bǔ)充劑的孕婦與沒(méi)服用的相比,胎兒患神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險(xiǎn)可下降約70%。
因此建議女性受孕前一至三個(gè)月應(yīng)攝入400微克/天的葉酸,而懷孕期間應(yīng)攝入400~800微克/天。
只服用葉酸就夠了嗎?
人體在制造DNA的過(guò)程中,還要激活體內(nèi)的活性葉酸,其過(guò)程中需要維生素B12和維生素B2,人體如果缺少葉酸和維生素B12,同型半胱氨酸量將升高,高量同型半胱氨酸可增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。維生素B12對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)、脊椎和神經(jīng)管的發(fā)展極為重要,通常建議攝取量為2.6毫克/天。
維生素D
孕婦懷孕期間缺少維生素D會(huì)導(dǎo)致孕婦以及胎兒的骨密度降低,患骨軟化癥的風(fēng)險(xiǎn)將提高。實(shí)驗(yàn)證明,服用維生素D補(bǔ)充劑的孕婦,患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)從15.5%降低為8.9%,所以建議懷孕期間每天攝取維生素D 600個(gè)國(guó)際單位。
如何獲取維生素D?
人體一般可以通過(guò)兩種渠道獲得維生素D:飲食和曬太陽(yáng)。
成年人只要膳食均衡,經(jīng)常曬太陽(yáng),一般不會(huì)發(fā)生維生素D缺乏。但對(duì)孕婦來(lái)講,單靠曬太陽(yáng)獲取維生素D就不夠了,應(yīng)予以適當(dāng)補(bǔ)充??梢酝ㄟ^(guò)多吃如大馬哈魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等油性海魚(yú),以及動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油等進(jìn)行補(bǔ)充。
天然濃縮食物魚(yú)肝油的維生素D的含量極高,必要時(shí)醫(yī)生可指導(dǎo)孕婦服用。
鐵、鈣、碘
鐵
鐵元素是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要組成部分,缺鐵將會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。每天服用鐵補(bǔ)充劑的孕婦患缺鐵性貧血概率下降約67%,而嬰兒低出生體重的情況也減少約19%。
Lesley 提醒:雖然間歇性服用鐵補(bǔ)充劑對(duì)非貧血女性有一定的不良反應(yīng)(如便秘、惡心、腸胃不適等),WHO(世界衛(wèi)生組織)仍建議懷孕期間孕婦攝取鐵元素30~60毫克/天。
鈣
鈣對(duì)胎兒骨骼發(fā)育、牙齒生長(zhǎng)、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和肌肉形成有重要作用,WHO建議孕中4~6個(gè)月的孕婦攝取鈣800毫克/天,7~9個(gè)月的孕婦攝取鈣1000毫克/天,像奶類(lèi)及奶制品、豆制品、魚(yú)蝦等富含鈣質(zhì)的食物,都是良好的鈣源。
懷孕期間補(bǔ)充鈣可降低35%的妊娠高血壓,也可減少52%~55%的先兆子癇和24%的早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
碘
懷孕初期(前12周)胎兒甲狀腺不活躍,全靠母親提供甲狀腺激素。
甲狀腺激素對(duì)胎兒及其大腦的健康發(fā)育特別重要,所以碘攝取量足夠?qū)υ袐D、胎兒是很重要的。缺乏碘將會(huì)導(dǎo)致各種問(wèn)題如甲狀腺功能減退、呆小癥、胎兒智力發(fā)展減退等。
臨床實(shí)驗(yàn)也證明,懷孕期間補(bǔ)充碘的孕婦所產(chǎn)的孩子患呆小癥的概率下降約73%;孩子智商發(fā)展也提高約10%~20%。WHO建議懷孕期間孕婦和哺乳期婦女每天攝取250微克碘。
ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸也稱(chēng)n-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,其主要成分為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。
其中胎兒和兒童腦部累積的ω-3脂肪酸超過(guò)90%是DHA,它能夠確保細(xì)胞與細(xì)胞之間的正常信息傳遞,這對(duì)其大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、眼睛發(fā)育特別重要。
Lesley 表示,DHA在胎兒腦部的累積從懷孕期間開(kāi)始(孕期后期約24周起增長(zhǎng)較顯著),持續(xù)至嬰兒出世,兒童也需要繼續(xù)攝取DHA。
如何攝入ω-3脂肪酸呢?
人體內(nèi)的酶可把從食物中攝取的亞麻酸(ALA)轉(zhuǎn)換成DHA,但只有0.1%~10%的ALA可以被轉(zhuǎn)換成EPA。
真正的ω-3脂肪酸必須同時(shí)含有EPA和DHA。因此,一般建議直接從飲食中攝取EPA,建議孕婦每天攝取200~300毫克。
WHO建議孕婦每天攝取300毫克EPA+DHA,當(dāng)中應(yīng)至少含有200毫克DHA。
EPA和DHA的補(bǔ)充在一般情況下可從食物中攝取,例如深海魚(yú)類(lèi)和海鮮。
微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)孕婦與胎兒的健康非常重要,備孕和懷孕女性可從食物中攝取足夠微量營(yíng)養(yǎng)素,如果日常生活中無(wú)法足量獲取,可考慮服用微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。但一定不可過(guò)量攝取,劑量過(guò)量可導(dǎo)致不良后果。
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