“二胎政策”來(lái)了

　　備孕和孕期女性的數(shù)量增長(zhǎng)了

　　大家跟約好似的

　　備孕中…懷孕中…待產(chǎn)中…母嬰護(hù)理中

　　孕期女性營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題也成了大家的關(guān)注焦點(diǎn)

　　女性懷孕期間營(yíng)養(yǎng)不良的話會(huì)出現(xiàn)

　　早產(chǎn)、低出生體重、出生后發(fā)育遲緩……

　　因此女性在備孕和懷孕期間

　　合理補(bǔ)充身體所需的微量元素

　　很!重!要!

　　孕期怎么合理補(bǔ)微量元素?

　　悉尼西部大學(xué)國(guó)家補(bǔ)充醫(yī)學(xué)研究所副教授

　　Lesley Braun博士給了一些建議：

　　孕期人體需要哪些營(yíng)養(yǎng)素?

　　葉酸、維生素D、鐵、鈣、碘、ω-3脂肪酸等都是孕期需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素。

　　通常這些營(yíng)養(yǎng)素可以從食物中攝取，但是很多營(yíng)養(yǎng)素都容易受到錯(cuò)誤烹調(diào)方式的影響而失去作用。錯(cuò)誤烹調(diào)方式可使葉酸的最高損失率幾乎為100%;B族維生素的損失率能夠達(dá)到50%~80%;維生素D的損失率在40%左右。所以服用微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑就成為一種防止?fàn)I養(yǎng)缺乏的有效方法。

　　只吃葉酸就夠了嗎?

　　葉酸是受孕前一至三個(gè)月和懷孕期間必需補(bǔ)充的微量營(yíng)養(yǎng)素，它是人體制造DNA的必需成分。臨床報(bào)告證實(shí)，懷孕期間服用葉酸補(bǔ)充劑的孕婦與沒(méi)服用的相比，胎兒患神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險(xiǎn)可下降約70%。

　　因此建議女性受孕前一至三個(gè)月應(yīng)攝入400微克/天的葉酸，而懷孕期間應(yīng)攝入400~800微克/天。

　　只服用葉酸就夠了嗎?

　　人體在制造DNA的過(guò)程中，還要激活體內(nèi)的活性葉酸，其過(guò)程中需要維生素B12和維生素B2，人體如果缺少葉酸和維生素B12，同型半胱氨酸量將升高，高量同型半胱氨酸可增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。維生素B12對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)、脊椎和神經(jīng)管的發(fā)展極為重要，通常建議攝取量為2.6毫克/天。

　　維生素D

　　孕婦懷孕期間缺少維生素D會(huì)導(dǎo)致孕婦以及胎兒的骨密度降低，患骨軟化癥的風(fēng)險(xiǎn)將提高。實(shí)驗(yàn)證明，服用維生素D補(bǔ)充劑的孕婦，患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)從15.5%降低為8.9%，所以建議懷孕期間每天攝取維生素D 600個(gè)國(guó)際單位。

　　如何獲取維生素D?

　　人體一般可以通過(guò)兩種渠道獲得維生素D：飲食和曬太陽(yáng)。

　　成年人只要膳食均衡，經(jīng)常曬太陽(yáng)，一般不會(huì)發(fā)生維生素D缺乏。但對(duì)孕婦來(lái)講，單靠曬太陽(yáng)獲取維生素D就不夠了，應(yīng)予以適當(dāng)補(bǔ)充?？梢酝ㄟ^(guò)多吃如大馬哈魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等油性海魚(yú)，以及動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油等進(jìn)行補(bǔ)充。

　　天然濃縮食物魚(yú)肝油的維生素D的含量極高，必要時(shí)醫(yī)生可指導(dǎo)孕婦服用。

　　鐵、鈣、碘

　　鐵

　　鐵元素是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要組成部分，缺鐵將會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。每天服用鐵補(bǔ)充劑的孕婦患缺鐵性貧血概率下降約67%，而嬰兒低出生體重的情況也減少約19%。

　　Lesley 提醒：雖然間歇性服用鐵補(bǔ)充劑對(duì)非貧血女性有一定的不良反應(yīng)(如便秘、惡心、腸胃不適等)，WHO(世界衛(wèi)生組織)仍建議懷孕期間孕婦攝取鐵元素30~60毫克/天。

　　鈣

　　鈣對(duì)胎兒骨骼發(fā)育、牙齒生長(zhǎng)、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和肌肉形成有重要作用，WHO建議孕中4~6個(gè)月的孕婦攝取鈣800毫克/天，7~9個(gè)月的孕婦攝取鈣1000毫克/天，像奶類(lèi)及奶制品、豆制品、魚(yú)蝦等富含鈣質(zhì)的食物，都是良好的鈣源。

　　懷孕期間補(bǔ)充鈣可降低35%的妊娠高血壓，也可減少52%~55%的先兆子癇和24%的早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

　　碘

　　懷孕初期(前12周)胎兒甲狀腺不活躍，全靠母親提供甲狀腺激素。

　　甲狀腺激素對(duì)胎兒及其大腦的健康發(fā)育特別重要，所以碘攝取量足夠?qū)υ袐D、胎兒是很重要的。缺乏碘將會(huì)導(dǎo)致各種問(wèn)題如甲狀腺功能減退、呆小癥、胎兒智力發(fā)展減退等。

　　臨床實(shí)驗(yàn)也證明，懷孕期間補(bǔ)充碘的孕婦所產(chǎn)的孩子患呆小癥的概率下降約73%;孩子智商發(fā)展也提高約10%~20%。WHO建議懷孕期間孕婦和哺乳期婦女每天攝取250微克碘。

　　ω-3脂肪酸

　　ω-3脂肪酸也稱(chēng)n-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，其主要成分為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。

　　其中胎兒和兒童腦部累積的ω-3脂肪酸超過(guò)90%是DHA，它能夠確保細(xì)胞與細(xì)胞之間的正常信息傳遞，這對(duì)其大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、眼睛發(fā)育特別重要。

　　Lesley 表示，DHA在胎兒腦部的累積從懷孕期間開(kāi)始(孕期后期約24周起增長(zhǎng)較顯著)，持續(xù)至嬰兒出世，兒童也需要繼續(xù)攝取DHA。

　　如何攝入ω-3脂肪酸呢?

　　人體內(nèi)的酶可把從食物中攝取的亞麻酸(ALA)轉(zhuǎn)換成DHA，但只有0.1%~10%的ALA可以被轉(zhuǎn)換成EPA。

　　真正的ω-3脂肪酸必須同時(shí)含有EPA和DHA。因此，一般建議直接從飲食中攝取EPA，建議孕婦每天攝取200~300毫克。

　　WHO建議孕婦每天攝取300毫克EPA+DHA，當(dāng)中應(yīng)至少含有200毫克DHA。

　　EPA和DHA的補(bǔ)充在一般情況下可從食物中攝取，例如深海魚(yú)類(lèi)和海鮮。

　　微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)孕婦與胎兒的健康非常重要，備孕和懷孕女性可從食物中攝取足夠微量營(yíng)養(yǎng)素，如果日常生活中無(wú)法足量獲取，可考慮服用微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。但一定不可過(guò)量攝取，劑量過(guò)量可導(dǎo)致不良后果。