孕產(chǎn)期如何吃得營(yíng)養(yǎng)又放心，舌尖上的安全，讓許多孕媽可是操碎了心。11月25日下午， 30組孕媽來到重慶安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院，參加“安琪兒孕育公開課——母嬰護(hù)理餐品鑒會(huì)”，學(xué)習(xí)產(chǎn)后母乳喂養(yǎng)知識(shí)并對(duì)安琪兒母嬰護(hù)理餐一探究竟!

　　? 很多孕媽都是初為人母，安琪兒醫(yī)療級(jí)母嬰護(hù)理中心，恰好幫助新手爸媽安穩(wěn)度過小寶寶來臨時(shí)的手足無措。每天有產(chǎn)科醫(yī)護(hù)、新生兒科醫(yī)生查房，給予媽媽專業(yè)母乳喂養(yǎng)指導(dǎo);24小時(shí)母嬰照護(hù)師一對(duì)一照顧媽媽和寶寶，交給媽媽科學(xué)的嬰兒護(hù)理常識(shí);媽媽一日6餐母嬰護(hù)理餐，一日3餐家屬陪伴餐;產(chǎn)后康復(fù)中心還可以幫助媽媽恢復(fù)生理機(jī)能并減脂塑形，產(chǎn)后變得更美。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，首先是母嬰護(hù)理中心護(hù)士長(zhǎng)楊艷通過現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)答疑的形式，為孕媽進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的講解“如何給小寶寶喂奶、如何儲(chǔ)存母乳、如何判斷小寶寶是否吃飽”等問題。關(guān)于母乳喂養(yǎng)的一些小常識(shí)孕媽媽們一定要牢記哦!

　　? 每次母乳要喂多久：通暢情況下，母乳喂養(yǎng)是20分鐘左右為一次，當(dāng)然，也要觀察寶寶吸的力度，因?yàn)樾殞毼淌呛芾鄣?，吸吸停停，如果BB吸了幾分鐘后停了下來，想要含著乳頭入睡，這時(shí)媽媽就要輕輕搖動(dòng)她幾下，以免她沒有吃飽就睡著了。

　　? 如何存儲(chǔ)新鮮母乳：新媽媽們需要買大、中、小幾種容量搭配的無菌儲(chǔ)奶器，儲(chǔ)奶容器在使用后需要經(jīng)過高溫滅菌清潔。在室溫19℃～22℃，剛擠出的奶能保存4-6小時(shí)，而室溫高于25℃則不適合在常溫存儲(chǔ)。如果寶寶當(dāng)天不喝，最好在一小時(shí)內(nèi)冷藏。母乳在有冰袋的絕緣冷卻袋中可以保存24小時(shí)，冰箱冷藏室(2℃-4℃)可以保存四天;新鮮母乳在冷藏室至少冷卻30分鐘再放入冷凍室;而冷凍母乳保存期限取決于冷凍室的溫度，零下20℃或更低的冷凍室，可存儲(chǔ)6個(gè)月。

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　　接下來，安琪兒五星級(jí)行政總廚熊易為孕媽們準(zhǔn)備的母嬰護(hù)理營(yíng)養(yǎng)餐，金湯三絲魚翅羹、彩炒西蘭花、芹香牛肉絲、五彩炒蝦球。孕媽們品嘗后贊不絕口，行政總廚熊易把營(yíng)養(yǎng)搭配和烹飪技巧統(tǒng)統(tǒng)傾囊傳授。西蘭花如何保證營(yíng)養(yǎng)不流失、蝦如何才能做出Q彈的口感等孕媽們不禁豎起大拇指。

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　　安琪兒神秘母嬰護(hù)理餐大解密

　　按照國(guó)際JCI標(biāo)準(zhǔn)打造的安琪兒母嬰護(hù)理餐究竟有什么不同?為什么安琪兒擁有令一眾孕媽艷羨的孕產(chǎn)膳食?讓我們跟隨孕媽們的提問，一起來了解一下!

　　答疑解惑1：資深營(yíng)養(yǎng)師科學(xué)膳食搭配 星級(jí)酒店總廚精烹細(xì)飪

　　坐母嬰護(hù)理怎么吃，又營(yíng)養(yǎng)又能控制體重?這是許多孕媽都很關(guān)心的問題。

　　熊廚介紹說，遵循醫(yī)療原則，根據(jù)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配和產(chǎn)婦個(gè)人口味，安琪兒營(yíng)養(yǎng)師劉婷婷對(duì)產(chǎn)婦進(jìn)行評(píng)估與指導(dǎo)，根據(jù)產(chǎn)婦不同階段所需攝入營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行合理搭配。并有五星級(jí)行政總廚共同進(jìn)行膳食調(diào)理。

　　?答疑解惑2：神秘小黑板，記錄每位孕媽的特殊飲食習(xí)慣

　　有孕媽關(guān)心是否每一個(gè)在安琪兒坐母嬰護(hù)理的孕婦，吃的都是一樣的母嬰護(hù)理餐嗎?

　　在廚房有一塊寫滿密密麻麻字的小白板，都記錄了客戶的特殊飲食習(xí)慣“不吃姜、蔥、蒜、羊肉、魚、蝦、純牛奶，對(duì)茼蒿過敏，不吃小番茄，暫時(shí)不吃醪糟、鴿子……”

　　熊廚介紹說，安琪兒會(huì)為孕媽們定制四周的母嬰護(hù)理餐食譜，它是根據(jù)孕媽們的身體需要和個(gè)人飲食習(xí)慣和口味，進(jìn)行個(gè)性化餐譜定制并烹飪。

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　　答疑解惑3：精選食材母嬰護(hù)理餐更加營(yíng)養(yǎng)美味，送到餐桌溫度差不能超過4℃

　　有孕媽問“你們的芹香牛肉絲口感特別好，我怎么做不出呢?”

　　因?yàn)榘茬鲀旱氖澄镞x材要求很高。熊廚說，就拿牛肉來說，安琪兒選的牛肉是汕牛肉，市場(chǎng)價(jià)都是六十元一斤，口感好營(yíng)養(yǎng)也更加豐富，烹飪時(shí)再加點(diǎn)蠔油，可以讓牛肉更加鮮嫩。

　　為了避免食物變質(zhì)，廚房會(huì)進(jìn)行溫濕度的嚴(yán)苛控制，在炒菜的高溫環(huán)境下，食材一旦拿出冰箱就盡快處理。每餐膳食必須即時(shí)送到孕媽面前，溫度差不能超過4℃;不僅保證了最好的口感、營(yíng)養(yǎng)，最大限度避免食品安全問題。

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